Receitas

Ingredientes:

* 1 cebola
* 50 g de manteiga
* 100 g de miolo de pão
* 1 l de caldo de galinha
* 2,5 dl de cerveja
* 4 colheres (sopa) de natas
* sal, pimenta e noz-moscada q.b.


Preparação:

Pique a cebola e refogue-a na manteiga.
Junte ao refogado o miolo de pão, o caldo, a cerveja e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Deixe ferver, por 10 minutos.
Triture tudo com a varinha mágica e passe por um passador de rede.

Por fim, basta envolver as natas na sopa e servir.